Aníz plod mletý
Neohodnotené
Aníz sa používal ako korenie už v staroveku v oblasti Stredozemného mora a spomína sa v Ebersovom papyruse 1500 rokov pred naším letopočtom.
Podrobný popis
Plody anízu obsahujú najmä silicu s hlavným obsahom anetolu, metylchavikolu, anizaldehydu, derivátov kyseliny kávovej, flavonoidov, kumarínov.
Aníz prispieva k normálnej funkcii črevného traktu a k normálnemu tráveniu. Má priaznivé účinky na fungovanie dýchania. Podporuje chuť do jedla.
Zloženie: Aníz voňavý
Príprava: Používa sa hlavne ako korenie v kuchyni, je vhodný do varenia a pečenia
Skladujte v suchu a tme.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár




